夏日里零油烟快手菜——水煮毛豆

菜谱物语——水煮毛豆

这几天天气太热每天做完饭出来就是一身的汗,再加上油烟的熏,一点胃口都没有。再没胃口饭还是要做的菜还是得有的,家里还有其它人饿着肚子了!     最近毛豆大上市,菜场到处都可以看到一堆堆销售的毛豆,零油烟的快手菜就从它着手吧!水煮毛豆觉得挺不错及无油烟而且仅需几分钟,吃上去酸酸咸咸开胃也爽口,也是个下酒的好菜。
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1.  毛豆两端剪掉。
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    2.  洗干净盛起。
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    3.  锅中加入水,放入盐、八角、干辣椒、花椒。
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    4.  倒入洗净的毛豆煮大概5-6分钟。
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    5.  开锅加入几滴醋和切碎的大蒜再次烧开搅匀盛起即可。

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